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Como fazer Manteiga e Queijo mussarela


Como fazer Queijo mussarela e Manteiga


Como fazer

De servir tamanho
100   
100   

Ingredientes
Plain Creme, açoitado Creme   
um comprimido de coalho, ácido cítrico, sal kosher, coalho líquido, não pasteurizado, leite de búfala, água   

Fermentação agente
não aplicável   
não disponível   

Coisas que você precisa
tigela, liqüidificador, coador   
tigela, Knife, copo de medição, pot não reativos, Molho panela, termômetro, Stirrer   

Tempo duração
  
  

Preparação Tempo
15- 20 minutos   
2- 3 horas   

tempo de cozimento
25   
20   

Tempo de envelhecimento
não aplicável   
não aplicável   

Vida de armazenamento e prateleira
  
  

Refrigeração temperatura
40,00 °F   
18
99,00 °F   
5

Validade
2- 3 semanas   
5- 7 dias   

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Comparação de produtos lácteos


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