De servir tamanho
100
  
100
  
Ingredientes
sementes de cacau, água fria, panela rasa, agitador de madeira e colher de madeira
  
Salmoura solução, cloreto de cálcio, leite de vaca, coalho líquido, cultura fermento lático
  
Fermentação agente
não aplicável
  
não aplicável
  
Coisas que você precisa
tigela, moedor de café, ventilador, martelo, pressione, peneira
  
prensa de queijo, escumilha, Knife, peso pesado, liqüidificador, Plastic wrap, pressione, Stirrer
  
Tempo duração
  
  
Preparação Tempo
1 hora
  
10- 12 horas
  
tempo de cozimento
90
  
90
  
Tempo de envelhecimento
não disponível
  
4 semanas - 10 meses
  
Vida de armazenamento e prateleira
  
  
Validade
cerca de um ano
  
3-4 semanas