1 Como fazer
1.1 De servir tamanho
1.2 Ingredientes
leite cru ou leite não pasteurizado
Cheshire sal, leite de vaca pasteurizado, cultura iniciadora, coalho vegetariano
1.2.1 Fermentação agente
não aplicável
não disponível
1.3 Coisas que você precisa
panela, Stirrer
prensa de queijo, escumilha, recipiente, peso pesado, Knife, Ladle, Stirrer
1.4 Tempo duração
1.4.1 Preparação Tempo
1.4.2 tempo de cozimento
1.4.3 Tempo de envelhecimento
não aplicável
4- 8 semanas
1.5 Vida de armazenamento e prateleira
1.5.1 Refrigeração temperatura
1.5.2 Validade
até 3 dias
cerca de 3 meses