Portion
100
100
Ingrédients
Le lait cru ou de lait non pasteurisé
Sel Cheshire, Le lait de vache pasteurisé, Levain, Présure végétarienne
Fermentation Agent
-
-
Choses dont tu as besoin
Casserole, Agitateur
Fromage presse, Étamine, Récipient, poids lourd, Couteau, Louche, Agitateur
Temps Durée
Temps de Préparation
5 minutes
2- 3 heures
Temps de Cuisson
15
60
Vieillissement Temps
-
4- 8 semaines
Stockage et Durée de conservation
Réfrigération Température
99,00 F39,20 F
-20
383
👆🏻
Étagère La vie
Jusqu'à 3 jours
Autour de 3 mois