Como fazer Leite de cavalo e Roquefort Queijo
De servir tamanho
100
100
Ingredientes
NA
coalho, sal marinho, leite de ovelha
Fermentação agente
não aplicável
Penicillium roqueforti
Coisas que você precisa
NA
prensa de queijo, escumilha, recipiente, peso pesado, mofo, Plastic wrap
Preparação Tempo
não aplicável
3- 4 horas
Tempo de envelhecimento
não disponível
3 semanas
Vida de armazenamento e prateleira
Refrigeração temperatura
não disponível
Validade
16 horas
3-4 semanas