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Gomme
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Tilsit Queijo
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Como fazer Gomme e Tilsit Queijo

Como fazer

De servir tamanho

Ingredientes

Fermentação agente

Coisas que você precisa

Preparação Tempo

tempo de cozimento

Tempo de envelhecimento

Refrigeração temperatura

Validade

 
100
5-6 ovos, açúcar mascavo, Soro de leite coalhado, pau de canela, Cheio gordo leite
-
panela grande
15- 20 minutos
180
-
32,00 °F
2- 3 semanas
 
100
leite de vaca pasteurizado, coalho, cultura iniciadora
-
prensa de queijo, escumilha, recipiente, Knife, peso pesado, liqüidificador, Mould with ladle, Plastic wrap
3-9 meses de envelhecimento
40
-
39,20 °F
2- 3 semanas