Gomme

Queijo gouda

Como fazer Gomme e Queijo gouda

Gomme

Queijo gouda

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1 Como fazer

1.1 De servir tamanho

100

1.2 Ingredientes

5-6 ovos, açúcar mascavo, Soro de leite coalhado, pau de canela, Cheio gordo leite

cloreto de cálcio, sal queijo, água fria, leite de vaca, cultura fermento lático, coalho

1.2.1 Fermentação agente

não aplicável

Lactococcus lactis, Leuconostoc mesenteroides

1.3 Coisas que você precisa

panela grande

prensa de queijo, escumilha, recipiente, Knife, drenando mat, peso pesado, liqüidificador, mofo, Plastic wrap, pressione

1.4 Tempo duração

1.4.1 Preparação Tempo

15- 20 minutos

24 horas

1.4.2 tempo de cozimento

180

120

1.4.3 Tempo de envelhecimento

não disponível

12 meses

1.5 Vida de armazenamento e prateleira

1.5.1 Refrigeração temperatura

Como fazer Cong..

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não disponível

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0,00 °F

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Como fazer Iogurte congelado?

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98 (Como fazer Ge..)

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1.5.2 Validade

2- 3 semanas

cerca de 3 meses

Comparação de produtos lácteos

Gomme vs Coalhada

Gomme vs Queijo tijolo

Gomme vs Queijo Brie

Tipos de queijo

Semifreddo fatos

Khoa fatos

Leite Pó fatos

Creme Anglaise fatos

Coalhada fatos

Queijo tijolo fatos