De servir tamanho
100
100
Ingredientes
Salmoura solução, cloreto de cálcio, leite de vaca, coalho líquido, cultura fermento lático
óleo de côco, xarope de milho, Alto oleico cártamo Oleo, isolado de proteína de leite, panela rasa, óleo de soja
Fermentação agente
-
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Coisas que você precisa
prensa de queijo, escumilha, Knife, peso pesado, liqüidificador, Plastic wrap, pressione, Stirrer
2 tigelas, Molho panela, Stirrer
Tempo duração
Preparação Tempo
10- 12 horas
15- 20 minutos
tempo de cozimento
90
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Tempo de envelhecimento
4 semanas - 10 meses
-
Vida de armazenamento e prateleira
Refrigeração temperatura
39,20 °F383,00 °F
-20
383
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Validade
3-4 semanas
2- 3 semanas