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Coagulado creme
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Queijo suíço
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Coagulado creme
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Queijo suíço

Como fazer Coagulado creme e Queijo suíço

1 Como fazer
1.1 De servir tamanho
100
100
1.2 Ingredientes
leite, Plain Creme
sal queijo, leite de vaca pasteurizado, Propioni bacteria, cultura iniciadora, coalho vegetariano, água
1.2.1 Fermentação agente
não aplicável
Lactobacillus delbrueckii subsp. bulgaricus, Lactobacillus helveticus, Propionibacterium freudenreichii sbsp. shermani, Streptococcus salivarius sbsp thermophilus
1.3 Coisas que você precisa
tigela, copo de medição, forno de micro-ondas, panela, Stirrer
prensa de queijo, escumilha, Knife, panela grande, batedor de arame
1.4 Tempo duração
1.4.1 Preparação Tempo
1 hora
3- 4 horas
1.4.2 tempo de cozimento
5
40
1.4.3 Tempo de envelhecimento
não disponível
2 - 4 semanas
1.5 Vida de armazenamento e prateleira
1.5.1 Refrigeração temperatura
175,00 °F39,20 °F
Como fazer Iogurte congelado?
-20 383
1.5.2 Validade
até 3 dias
1 mês