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Buffalo coalhada
Buffalo coalhada

Sorvete de morango
Sorvete de morango



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Buffalo coalhada
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Sorvete de morango

Como fazer Buffalo coalhada e Sorvete de morango

Como fazer

De servir tamanho

100
100

Ingredientes

coalhada, algumas gotas de suco de limão, leite
Pesado Creme ou creme liso, morangos, açucar, leite inteiro

Fermentação agente

Lactococcus lactis subsp lactis, Streptococcus cremoris, diacetylactis streptococcus, Streptococcus thermophilus
-

Coisas que você precisa

recipiente, Molho panela
recipiente, panela, Stirrer

Tempo duração

Preparação Tempo

noite para o dia
15- 20 minutos

tempo de cozimento

-
2

Tempo de envelhecimento

-
-

Vida de armazenamento e prateleira

Refrigeração temperatura

39,20 °F100,00 °F
-20 383
👆🏻

Validade

2- 3 semanas
2- 3 meses