Come rendere Buffalo cagliata e Gelato alla fragola

Buffalo cagliata

Gelato alla fragola

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1 Come rendere

1.1 Servendo taglia

100

1.2 Ingredienti

cagliata, qualche goccia di succo di limone, latte

panna o crema pianura, fragole, zucchero, latte intero

1.2.1 Fermentazione agente

Lactococcus lactis subsp lactis, Streptococcus cremoris, Streptococcus diacetylactis, Streptococcus thermophilus

Non applicabile

1.3 Cose di cui hai bisogno

Contenitore, casseruola per sugo

Contenitore, padella, agitatore a

1.4 Tempo Durata

1.4.1 Tempo di preparazione

durante la notte

15- 20 minuti

1.4.2 Tempo di cottura

1.4.3 Tempo di invecchiamento

Non disponibile

1.5 Conservazione e Durata di conservazione

1.5.1 Refrigerazione Temperatura

Come rendere Fr..

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39,20 °F

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100,00 °F

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Come rendere Yogurt gelato

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98 (Come rendere ..)

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1.5.2 Durata di conservazione

2- 3 settimane

2- 3 mesi

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