Azedado leite vs Kaymak
Calorias
calorias em 1 pat
não disponível
não disponível
Calorias por 100g
55,00 kcal
99+
585,00 kcal
9
Calorias em 1 colher de sopa
não disponível
não disponível
Calorias em 1 xícara
não disponível
não disponível
Calorias em 1 vara
não disponível
não disponível
De servir tamanho
100
100
Proteínas
3,00 g
99+
0,96 g
99+
Carboidratos
4,00 g
99+
3,31 g
99+
Fibra
não disponível
0,00 g
15
Açucar
não disponível
0,39 g
4
Gorduras
4,80 g
32
63,10 g
99+
% Teor de matéria gorda
não disponível
60 %
19
Gordura saturada
3,10 g
30
37,66 g
99+
Gordura trans
0,00 g
não disponível
Gordura poliinsaturada
0,00 g
99+
1,45 g
13
Gordura monoinsaturada
0,00 g
99+
16,51 g
9
Nutrição
De servir tamanho
100
100
Colesterol
19,00 mg
99+
54,00 mg
27
Vitaminas
Vitamina A
85,80 IU
99+
691,00 IU
26
Vitamina B1 (tiamina)
0,04 mg
23
0,01 mg
99+
Vitamina B2 (riboflavina)
0,14 mg
99+
0,11 mg
99+
Vitamina B3 (niacina)
0,10 mg
40
não disponível
Vitamina B6 (piridoxina)
0,04 mg
99+
0,01 mg
99+
Vitamina B9 (ácido fólico, folato)
não disponível
10,00 ug
25
Vitamina B12 (Cobalamina)
0,27 µg
99+
0,41 µg
36
Vitamina C (ácido ascórbico)
0,00 mg
29
não disponível
Vitamina D
0,80 IU
34
25,00 IU
15
Vitamina D(D2+D3)
não disponível
0,60 µg
10
Vitamina E (alfa-tocoferol)
0,10 mg
33
2,36 mg
4
Vitamina K (filoquinona)
não disponível
11,20 µg
3
Minerais
Cálcio
116,00 mg
99+
45,00 mg
99+
Ferro
0,04 mg
99+
0,14 mg
99+
Magnésio
12,00 mg
35
6,00 mg
99+
Fósforo
91,00 mg
99+
70,00 mg
99+
Potássio
162,00 mg
35
91,00 mg
99+
Sódio
100,00 mg
99+
19,00 mg
99+
Zinco
0,44 mg
99+
2,93 mg
15
Outro
Agua
não disponível
32,40 g
Cafeína
0,00 g
0,00 g
Benefícios
Benefícios para a saúde
Aids infecções intestinais, intolerantes à lactose, reduz o colesterol, previne o cancro
ajuda as células brancas do sangue, melhora a taxa de metabolismo, ajuda a manter a pressão sanguínea, protege tracto gastrointestinal, metabolismo, cardiovascular e do sistema nervoso, estimula cérebro e suas funções
Outros benefícios gerais
Aids infecções intestinais, intolerantes à lactose, reduz o colesterol, previne o cancro
estimula o sistema imunológico, presença de cálcio, presença de cálcio faz com que os dentes fortes e saudáveis
Cabelo e beleza benefícios
Cuidados com a pele
acrescenta brilho para a pele, esfolia a pele morta do corpo, clareia a tonalidade da pele, a nutre com um macia, suave e uma pele brilhante
hidratante natural, trata linhas finas e rugas
Cuidado capilar
excelente condicionador de cabelo
estimula o crescimento do cabelo, reduz a queda de cabelo
Importância nutricional e usos
Usos
uma boa ração para galinhas, porcos ou cães, Mergulhe de frango ou peixe dentro azedado para o leite amaciar a carne, acalma os pés, usá-lo como uma base para marinada caseira, usá-lo como base para smoothies
NA
Importância nutricional
boa fonte de cálcio, ricos em probióticos
boa fonte de vitamina B-12, boa fonte de cálcio, boa fonte de proteína, contém boa quantidade de vitaminas, boa fonte de riboflavina
Alergia
Azedado leite e Kaymak Sintomas de alergia
não disponível
inchaço abdominal, cólicas abdominais, dor abdominal, diarréia, flatulência ou gás, Tinhoso erupções, náuseas, acompanhada de vômitos
O que é
O que é
leite ácido é um produto alimentar, que se distingue de leite estragado, e é um termo geral para o leite que tenha adquirido um sabor ácido, quer através da adição de um ácido, tal como sumo de limão ou do vinagre, ou através da fermentação bacteriana.
Kaymak é um tipo de creme de concentrado, o que é tradicionalmente fabricados a partir de búfalo ou leite de vaca na Turquia. É geralmente consumido com mel no café da manhã e algumas sobremesas tradicionais turcas.
Cor
não disponível
branco
Azedado leite e Kaymak Sabor
não disponível
cremoso, leitoso
Azedado leite e Kaymak Aroma
não disponível
leitoso
Vegetariano
não disponível
sim
Procedência
África
países da Ásia Central, como o Cazaquistão, Quirguizistão, Tajiquistão
Como fazer
De servir tamanho
100
100
Ingredientes
Limão, leite, vinagre
leite homogeneizado, açoitado Creme
Fermentação agente
não aplicável
não aplicável
Coisas que você precisa
recipiente
recipiente, panela grande, pirex prato, panela rasa
Tempo duração
Preparação Tempo
5 minutos
24 horas
tempo de cozimento
NA
480
Tempo de envelhecimento
não disponível
não disponível
Vida de armazenamento e prateleira
Refrigeração temperatura
39,20 °F
19
39,20 °F
19
Validade
NA
5- 7 dias
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