Jak zrobić Smetana i Ser Roquefort
Składniki
Pasteryzowana śmietana kremówka, Jogurt
Podpuszczka, Sól morska, Mleko owiec
Fermentacja Agenta
Nie Dotyczy
Penicillium roqueforti
Rzeczy, które trzeba
Miska
Ser Prasa, Etamina, Pojemnik, Waga ciężka, Pleśń, Plastikowe opakowanie
Czas przygotowania
24-36 godzin
3- 4 godziny
Czas Gotowania
Nie Dotyczy
90
Czas Starzenia
Niedostępne
3 tygodnie
Przechowywania i Przydatności do Spożycia
Okres Trwałości
10 do 14 dni
3-4 tygodni