Składniki
½ szklanki cukru, Kardamon, Jogurt grecki, Mleko, Orzechy, Szafran
Sery Sól, Mezofilnych kultura startowa, Mleko, Bakterie Penicillium roqueforti
Fermentacja Agenta
-
Pleśni Penicillium glaucum, Pleśni Penicillium roqueforti
Rzeczy, które trzeba
2 miski, Patelni sos, Mieszadło
2 miski, Patelni sos, Mieszadło
Czas przygotowania
3- 4 godziny
15- 20 minut
Przechowywania i Przydatności do Spożycia
Okres Trwałości
Około 6 miesięcy
3-4 tygodni