Jak zrobić Ser topiony i Jogurt Napięte
Jak zrobić
Wielkość Porcji
100
100
Składniki
Chlorek wapnia, Krowie mleko, Sól koszerna, Ciecz Podpuszczka, Mezofilnych kultura startowa, Pasteryzowana śmietana kremówka
Mleko pasteryzowane, Jogurt, Jogurt Kultura
Fermentacja Agenta
bakterie mezofilne
Nie Dotyczy
Rzeczy, które trzeba
Miska, Durszlak, Gar, Muślin
2 miski, Etamina, Pojemnik, żywych kultur, Mieszadło, Filtr
Czas Trwania
Czas przygotowania
2 tygodnie
24-36 godzin
Czas Gotowania
30
Nieznany
Czas Starzenia
Niedostępne
Niedostępne
Przechowywania i Przydatności do Spożycia
Chłodzenie Temperatura
40,00 °F
18
39,20 °F
19
Okres Trwałości
3-4 tygodni
1- 2 tygodnie
