Jak zrobić Ser topiony i Amasi
Jak zrobić
Wielkość Porcji
100
100
Składniki
Ser, krem z kamienia nazębnego, żelatyna, Mleko w proszku, Sól
Trochę sam z poprzedniej partii, Mleko
Fermentacja Agenta
Nie Dotyczy
Cremoris, Lactococcus lactis subsp, Lactococcus lactis subsp lactis
Rzeczy, które trzeba
2 miski, Ser Prasa, Etamina, Pojemnik, Nóż, Waga ciężka, Mikser, Pleśń, Plastikowe opakowanie, żelazko, Mieszadło
Pojemnik
Czas Trwania
Czas przygotowania
2- 3 godziny
10- 12 godzin
Czas Gotowania
25
Nie Dotyczy
Czas Starzenia
Niedostępne
Niedostępne
Przechowywania i Przydatności do Spożycia
Chłodzenie Temperatura
39,20 °F
19
100,00 °F
4
Okres Trwałości
3-4 tygodni
2- 3 tygodnie
|
||
|
||
|
