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रोकफोर्ट चीज़
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अनग्लैस क्रीम
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अनग्लैस क्रीम

कैसे बनते है रोकफोर्ट चीज़ और अनग्लैस क्रीम

1 कैसे बनाते है
1.1 सर्विंग साइज
100
100
1.2 सामग्री
रेनेट, समुद्री नमक, भेड़ का दूध
दूध, चीनी, वेनीला उद्धरण, जर्दी
1.2.1 किण्वन एजेंट
पेनिसिलियम रोकेफोर्टि
लागू नहीं
1.3 आवश्यक चीज़े
चीज़ प्रेस, चीज़क्लॉथ, पात्र, भारी वजन, ढालना, प्लास्टिक की चादर
सॉस पैन, स्टरर
1.4 समय
1.4.1 तैयारी का समय
3- 4 घंटे
5- 10 मिनट
1.4.2 पकाने का समय
90
15
1.4.3 बुढ़ापे का समय
3 सप्ताह
अनुपलब्ध
1.5 भंडारण और शेल्फ लाइफ
1.5.1 प्रशीतन तापमान
39.20 °F39.20 °F
जमा हुआ योगर्ट कैसे बनाते है?
-20 383
1.5.2 शेल्फ जीवन
3-4 सप्ताह
दो दिन