1 Wie zu machen
1.1 Serviergröße
1.2 Zutaten
Lab, Meersalz, Schafmilch
Milch, Zucker, Vanilleextrakt, Eigelb
1.2.1 Gärmediums
Pencillium roqueforti
Nicht Anwendbar
1.3 Benötigte Dinge
Käsepresse, Cheesecloth, Container, Schwergewicht, Schimmel, Plastikfolie
Topf, Rührer
1.4 Zeitdauer
1.4.1 Vorbereitungszeit
3- 4 Stunden
5- 10 Minuten
1.4.2 Kochzeit
1.4.3 Alterungszeit
1.5 Lagerung und Haltbarkeit
1.5.1 Kühltemperatur
1.5.2 Haltbarkeit