Składniki
1 szklanka śmietany kremówki, 8 filiżanek mleka pełnego, Sól, Ocet winny
  
Cukier puder, Creme fraiche, Ciekły azot, koraliki mastyksu, Mleko, Pomarańczowy kwiat wody, Sahlab proszku
  
Rzeczy, które trzeba
Miska, Etamina, Patelni sos, Mieszadło
  
Miska, Moździerz, Tłuczek, Patelni sos