Składniki
Solanka, Chlorek wapnia, Krowie mleko, Podpuszczka
Sery Sól, Mleko krowie pasteryzowane, bakterie Propioni, kultura Starter, Wegetariańska Podpuszczka, Woda
Fermentacja Agenta
Niedostępne
Lactobacillus delbrueckii subsp. bulgaricus, Lactobacillus helveticus, Propionibacterium freudenreichii sbsp. shermani, Streptococcus salivarius sbsp thermophilus
Rzeczy, które trzeba
Ser Prasa, Etamina, Nóż, Mikser, Pleśń, Plastikowe opakowanie, żelazko
Ser Prasa, Etamina, Nóż, Gar, Trzepaczka
Czas przygotowania
10- 12 godzin
3- 4 godziny
Czas Starzenia
3 miesiące
2 - 4 tygodnie
Przechowywania i Przydatności do Spożycia
Okres Trwałości
2- 3 Miesiące
1 miesiąc