Jak zrobić Ser Brie i Wypełniona Mleko
Składniki
MM100 kultura, Podpuszczka, Niepasteryzowanego mleka krowiego
Odtłuszczone mleko, Olej roślinny
Fermentacja Agenta
Pleśni Penicillium camemberti, Pleśni Penicillium candidum
Nie Dotyczy
Rzeczy, które trzeba
Ser Prasa, Waga ciężka, Nóż, Odlewy z kadzi, Plastikowe opakowanie
Nieznany
Czas przygotowania
18 godzin i 3-4 tygodni starzenia
Nie określono
Czas Gotowania
25
Nieznany
Czas Starzenia
7- 10 dni
Niedostępne
Przechowywania i Przydatności do Spożycia
Okres Trwałości
5- 7 dni
Nieznany