Składniki
MM100 kultura, Podpuszczka, Niepasteryzowanego mleka krowiego
Gotująca się woda, Suche mleko w proszku, Margaryna, Biały cukier
Fermentacja Agenta
Pleśni Penicillium camemberti, Pleśni Penicillium candidum
Nie Dotyczy
Rzeczy, które trzeba
Ser Prasa, Waga ciężka, Nóż, Odlewy z kadzi, Plastikowe opakowanie
Pojemnik, Mikser
Czas przygotowania
18 godzin i 3-4 tygodni starzenia
15- 20 minut
Czas Starzenia
7- 10 dni
Niedostępne
Przechowywania i Przydatności do Spożycia
Chłodzenie Temperatura
Niedostępne
Okres Trwałości
5- 7 dni
1- 2 tygodnie