1 कैसे बनाते है
1.1 सर्विंग साइज
1.2 सामग्री
MM100 कल्चर, रेनेट, गाय का अपाश्चरीकृत दूध
उबलता पानी, दूध पाउडर, नकली मक्खन, सफ़ेद चीनी
1.2.1 किण्वन एजेंट
मोल्ड पेनिसिलियम कैमबेर्टि, मोल्ड पेनिसिलियम कैंडीडम
लागू नहीं
1.3 आवश्यक चीज़े
चीज़ प्रेस, भारी वजन, चाकू, करछुल और ढालना, प्लास्टिक की चादर
पात्र, ब्लेंडर
1.4 समय
1.4.1 तैयारी का समय
18 घंटे और 3-4 सप्ताह एजिंग
15- 20 मिनट
1.4.2 पकाने का समय
1.4.3 बुढ़ापे का समय
1.5 भंडारण और शेल्फ लाइफ
1.5.1 प्रशीतन तापमान
40.00 °Fउपलब्ध नहीं है
-20
383
1.5.2 शेल्फ जीवन