Składniki
MM100 kultura, Podpuszczka, Niepasteryzowanego mleka krowiego
Mleko pasteryzowane, Jogurt, Jogurt Kultura
Fermentacja Agenta
Pleśni Penicillium camemberti, Pleśni Penicillium candidum
Nie Dotyczy
Rzeczy, które trzeba
Ser Prasa, Waga ciężka, Nóż, Odlewy z kadzi, Plastikowe opakowanie
2 miski, Etamina, Pojemnik, żywych kultur, Mieszadło, Filtr
Czas przygotowania
18 godzin i 3-4 tygodni starzenia
24-36 godzin
Czas Gotowania
25
Nieznany
Czas Starzenia
7- 10 dni
Niedostępne
Przechowywania i Przydatności do Spożycia
Okres Trwałości
5- 7 dni
1- 2 tygodnie