Wielkość Porcji
100
100
Składniki
2 szklanki orzechów nerkowca, Sól, Woda
Podpuszczka, Sól morska, Mleko owiec
Fermentacja Agenta
-
Penicillium roqueforti
Rzeczy, które trzeba
Miska, Słoik, Mikser, Kuchenka mikrofalowa, Patelni sos, Szpachelka
Ser Prasa, Etamina, Pojemnik, Waga ciężka, Pleśń, Plastikowe opakowanie
Czas Trwania
Czas przygotowania
2- 3 godziny
3- 4 godziny
Czas Gotowania
40
90
Czas Starzenia
-
3 tygodnie
Przechowywania i Przydatności do Spożycia
Chłodzenie Temperatura
99,00 °F39,20 °F
-20
383
👆🏻
Okres Trwałości
1 miesiąc
3-4 tygodni