Jak zrobić Kumys i Tylża Ser
Składniki
mleko klaczy, Mleko, Serwatka owiec, kóz lub mleka krowiego
Mleko krowie pasteryzowane, Podpuszczka, kultura Starter
Fermentacja Agenta
Nie Dotyczy
Nie Dotyczy
Rzeczy, które trzeba
Pojemnik
Ser Prasa, Etamina, Pojemnik, Nóż, Waga ciężka, Mikser, Odlewy z kadzi, Plastikowe opakowanie
Czas przygotowania
3 do 5 dni
3-9 miesięcy starzenia
Czas Gotowania
kilka godzin
40
Czas Starzenia
Niedostępne
Niedostępne
Przechowywania i Przydatności do Spożycia
Okres Trwałości
Nieznany
2- 3 tygodnie