Składniki
mleko klaczy, Mleko, Serwatka owiec, kóz lub mleka krowiego
  
Cukier puder, Creme fraiche, Ciekły azot, koraliki mastyksu, Mleko, Pomarańczowy kwiat wody, Sahlab proszku
  
Rzeczy, które trzeba
Pojemnik
  
Miska, Moździerz, Tłuczek, Patelni sos