×

Krem
Krem
☒

Ser Szwajcarski
Ser Szwajcarski
☒



ADD ⊕
Compare
X
Krem
X
Ser Szwajcarski

Jak zrobić Krem i Ser Szwajcarski

Jak zrobić

Wielkość Porcji

Składniki

Fermentacja Agenta

Rzeczy, które trzeba

Czas przygotowania

Czas Gotowania

Czas Starzenia

Chłodzenie Temperatura

Okres Trwałości

 
100
Zimna woda, żelatyna, Cukier puder, Płytka patelnia, Ekstrakt waniliowy, Całe mleko, Drewniane mieszadło i drewnianą łyżką
-
2 miski, Patelni sos, Mieszadło
2- 3 godziny
20
-
99,00 °F
2- 3 tygodnie
 
100
Sery Sól, Mleko krowie pasteryzowane, bakterie Propioni, kultura Starter, Wegetariańska Podpuszczka, Woda
Lactobacillus delbrueckii subsp. bulgaricus, Lactobacillus helveticus, Propionibacterium freudenreichii sbsp. shermani, Streptococcus salivarius sbsp thermophilus
Ser Prasa, Etamina, Nóż, Gar, Trzepaczka
3- 4 godziny
40
2 - 4 tygodnie
39,20 °F
1 miesiąc