×

Krem Anglaise
Krem Anglaise

Sera Cheshire
Sera Cheshire



ADD
Compare
X
Krem Anglaise
X
Sera Cheshire

Jak zrobić Krem Anglaise i Sera Cheshire

Jak zrobić

Wielkość Porcji

Składniki

Fermentacja Agenta

Rzeczy, które trzeba

Czas przygotowania

Czas Gotowania

Czas Starzenia

Chłodzenie Temperatura

Okres Trwałości

 
100
Mleko, Cukier, Ekstrakt waniliowy, Żółtko
-
Patelni sos, Mieszadło
5- 10 minut
15
-
39,20 °F
2 dni
 
100
Sól Cheshire, Mleko krowie pasteryzowane, kultura Starter, Wegetariańska Podpuszczka
-
Ser Prasa, Etamina, Pojemnik, Waga ciężka, Nóż, Chochla, Mieszadło
2- 3 godziny
60
4- 8 tygodni
39,20 °F
Około 3 miesięcy