Jak zrobić Krem Anglaise i Creme fraiche
Wielkość Porcji
100
  
100
  
Składniki
Mleko, Cukier, Ekstrakt waniliowy, Żółtko
  
hodowane maślanki, Pasteryzowana śmietana kremówka
  
Fermentacja Agenta
Nie Dotyczy
  
Nie Dotyczy
  
Rzeczy, które trzeba
Patelni sos, Mieszadło
  
Etamina, Słoik, Mieszadło
  
Czas Trwania
  
  
Czas przygotowania
5- 10 minut
  
5 minut
  
Czas Gotowania
15
  
2 dni
  
Czas Starzenia
Niedostępne
  
Nie Dotyczy
  
Przechowywania i Przydatności do Spożycia
  
  
Okres Trwałości
2 dni
  
3- 5 dni