Jak zrobić Krem Anglaise i Amasi
Składniki
Mleko, Cukier, Ekstrakt waniliowy, Żółtko
Trochę sam z poprzedniej partii, Mleko
Fermentacja Agenta
Nie Dotyczy
Cremoris, Lactococcus lactis subsp, Lactococcus lactis subsp lactis
Rzeczy, które trzeba
Patelni sos, Mieszadło
Pojemnik
Czas przygotowania
5- 10 minut
10- 12 godzin
Czas Gotowania
15
Nie Dotyczy
Czas Starzenia
Niedostępne
Niedostępne
Przechowywania i Przydatności do Spożycia
Okres Trwałości
2 dni
2- 3 tygodnie