Jak zrobić Edam Ser i Kwaśna śmietana
Składniki
Solanka, Chlorek wapnia, Krowie mleko, Ciecz Podpuszczka, Mezofilnych kultura startowa
Zwykły krem, Odtłuszczone mleko
Fermentacja Agenta
Nie Dotyczy
Niedostępne
Rzeczy, które trzeba
Ser Prasa, Etamina, Nóż, Waga ciężka, Mikser, Plastikowe opakowanie, żelazko, Mieszadło
Miska, Mieszadło
Czas przygotowania
10- 12 godzin
20- 25 minut
Czas Starzenia
4 tygodnie - 10 miesięcy
Niedostępne
Przechowywania i Przydatności do Spożycia
Okres Trwałości
3-4 tygodni
1- 2 tygodnie