1 Jak zrobić
1.1 Wielkość Porcji
1.2 Składniki
Twaróg, Kilka kropel soku z cytryny, Mleko
Chlorek wapnia, krem z kamienia nazębnego, Mleko w proszku, MM100 kultura, Pasteryzowane mleko kozie lub krowy, Podpuszczka, Sól, Umyte Skórka papieru, Woda
1.2.1 Fermentacja Agenta
Lactococcus lactis subsp lactis, Streptococcus cremoris, Streptococcus diacetylactis, Streptococcus thermophilus
Nie Dotyczy
1.3 Rzeczy, które trzeba
Pojemnik, Patelni sos
2 miski, Ser Prasa, Etamina, Pojemnik, Mikser, Mieszadło
1.4 Czas Trwania
1.4.1 Czas przygotowania
1.4.2 Czas Gotowania
1.4.3 Czas Starzenia
1.5 Przechowywania i Przydatności do Spożycia
1.5.1 Chłodzenie Temperatura
1.5.2 Okres Trwałości
2- 3 tygodnie
1- 2 tygodnie