Co jest
Roquefort jest francuskim serem pleśniowym, wykonane z mleka owiec.
Deser lub słodki sos z mleka i jaj lub mleka i zastrzeżonej proszku.
Kolor
niebieski
Żółty
Smak
Słony, Ostry, Pikantny
Gruby
Aromat
kwaśny zapach, Silny
Mleczny, Słodkie
Wegetariański
✔
✘
✔
✘
Pochodzenie
Francja
Francja