Co jest
Romano to włoski ser, głównie z mleka krowiego, mleka koziego lub owczego mleka, a czasami mieszanina dwóch lub wszystkich z nich.
Dulce de leche jest konfekcji przygotowane przez powolne podgrzewanie słodzone mleko stworzyć substancję, która wywodzi się jego smak z reakcji Maillarda, zmienia smak i kolor.
Kolor
Jasnożółty
Brązowy
Smak
Łagodny, Ostry, Pikantny
Słodkie
Aromat
Silny
Słodkie
Wegetariański
✔
✘
✔
✘
Pochodzenie
Włochy
Argentyna