Lody to nabiał zwykle wykonane z produktów mlecznych, takich jak mleko, z dodatkiem środków słodzących, owoców, składników i smaków.
Sera topionego jest mieszaniną więcej niż jednego naturalnego sera i dodano emulgatory, nasycone oleje roślinne, nadmiar soli ,, barwnika, serwatka lub cukru.