Co to jest Kaymak i Niebieski Ser
Co jest
Kaymak jest rodzajem koncentratu śmietanki, tradycyjnie wytwarzane z bawole lub mleka krowiego w Turcji. Jest powszechnie spożywane z miodem na śniadanie i niektórych tradycyjnych tureckich deserów.
Sera pleśniowego jest ogólna klasyfikacja sera, które mają hodowle pleśni Penicillium dodana, tak, aby końcowy produkt nanosi się lub żyłkami przez niebieskim.
Kaymak i Niebieski Ser Smak
Kremowy, Mleczny
Słony, Ostry, Pikantny
Kaymak i Niebieski Ser Aromat
Mleczny
kwaśny zapach, Silny
Pochodzenie
kraje Azji Środkowej, takie jak Kazachstan, Kirgistan, Tadżykistan
Europa, Francja