Kaymak jest rodzajem koncentratu śmietanki, tradycyjnie wytwarzane z bawole lub mleka krowiego w Turcji. Jest powszechnie spożywane z miodem na śniadanie i niektórych tradycyjnych tureckich deserów.
Mleko w proszku lub mleko w proszku jest produktem mleczarskim mleko wykonany przez odparowanie do sucha. Celem jest, aby przedłużyć okres trwałości.
kraje Azji Środkowej, takie jak Kazachstan, Kirgistan, Tadżykistan
Rosja