Co to jest Cacik i Basundi
Co jest
Jest to danie przyprawione, napięte lub rozcieńczonego jogurtu, spożywane na całym krajów byłego Imperium Osmańskiego. Jest ona podobna do tarator kuchni bałkańskiej.
Basundi jest deser serwowane głównie w zachodniej części Indii, tj Maharashtra i Gujarat. Jest gęsty słodzone mleko doprawione dryfruits.
Smak
Kwaśny
Mleczny, Słodkie, Gruby
Aromat
Świeży, kwaśny zapach
Mleczny