Co jest
Booza lub arabski lany lody, jest elastyczna, lepki, odporny na wysokie topi lody, która powinna opóźnić topnienie w cieplejszych strefach klimatycznych świata arabskiego, gdzie jest ona najbardziej powszechnie spotykane.
Deser lub słodki sos z mleka i jaj lub mleka i zastrzeżonej proszku.
Kolor
-
Żółty
Smak
-
Gruby
Aromat
-
Mleczny, Słodkie
Wegetariański
✔
✘
✔
✘
Pochodzenie
arabski
Francja