Co jest
Buffalo curd to tradycyjny rodzaj jogurtu przygotowany z mleka bawolego
kuchni Azji Południowej paneer, rodzaj sera, jest niedojrzałego ser produkowany przez ubijaniu mleka z octu, soku z cytryny lub innych kwasów.
Kolor
-
Biały
Smak
Kwaśny
Mleczny
Aromat
Mleczny
Świeży, Mleczny
Wegetariański
✔
✘
✔
✘
Pochodzenie
Indie
Afganistan, Indie, Iran, Południe kraje azjatyckie, takie jak Bangladesz, Bhutan, Indie, Malediwy, Tadżykistan