Wat is
Zwitserse kaas is een milde kaas gemaakt van koemelk en heeft een stevigere structuur dan de baby Swiss. De smaak is mild, zoet en moer-achtig.
- Brie is een Franse zachte kaas, vernoemd naar de Franse regio Brie.
- Het is gemaakt vorm melk niet gepasteuriseerde koemelk en heeft een pittige smaak.
Kleur
Bleek geel
-
Smaak
Nootachtig, Zoet
fruit, mild, Nootachtig, pikant
Aroma
fruit, Sterk
geprononceerd, Sterk
Vegetarisch
Ja
Nee
Oorsprong
Zwitserland
Frankrijk