Huis
×

Zure room
Zure room

Verzuren
Verzuren



ADD
Compare
X
Zure room
X
Verzuren

Wat is Zure room en Verzuren

1 Wat is
1.1 Wat is
  • Zure room een ​​zuivelproduct verkregen door fermentatie van een gewone crème met bepaalde soorten van melkzuurbacteriën.
  • De bacteriële cultuur, die opzettelijk van natuurlijk wordt geïntroduceerd, zuur en dikker de room.
    Clabber is een voedingsmiddel geproduceerd doordat ongepasteuriseerde melk zuur draaien bij een bepaalde vochtigheid en temperatuur. Na verloop van tijd wordt de melk dikker of stolt in een yoghurt-achtige substantie met een sterke, zure smaak.
    1.1.1 Kleur
    Wit
    Niet beschikbaar
    1.1.2 Smaak
    zuur
    Niet beschikbaar
    1.1.3 Aroma
    Melkachtig
    Niet beschikbaar
    1.1.4 Vegetarisch
    Ja
    Niet beschikbaar
    1.2 Oorsprong
    Europa, Griekenland, Italië
    Iers