Wat is Zure room en neufchâtel
Wat is
- Zure room een zuivelproduct verkregen door fermentatie van een gewone crème met bepaalde soorten van melkzuurbacteriën.
- De bacteriële cultuur, die opzettelijk van natuurlijk wordt geïntroduceerd, zuur en dikker de room.
Neufchatel is een Franse kaas van de koemelk, dat een zachte textuur heeft.
  
Kleur
Wit
  
Wit
  
Zure room En neufchâtel Smaak
zuur
  
mushroomy, Nootachtig, Zout, Scherp
  
Zure room En neufchâtel Aroma
Melkachtig
  
zure geur
  
Vegetarisch
Ja
  
Nee
  
Oorsprong
Europa, Griekenland, Italië
  
Frankrijk