Wat is neufchâtel en Zure room
Wat is
Neufchatel is een Franse kaas van de koemelk, dat een zachte textuur heeft.
- Zure room een zuivelproduct verkregen door fermentatie van een gewone crème met bepaalde soorten van melkzuurbacteriën.
- De bacteriële cultuur, die opzettelijk van natuurlijk wordt geïntroduceerd, zuur en dikker de room.
neufchâtel En Zure room Smaak
mushroomy, Nootachtig, Zout, Scherp
zuur
neufchâtel En Zure room Aroma
zure geur
Melkachtig
Oorsprong
Frankrijk
Europa, Griekenland, Italië