Wat is Zure room en Brie

Zure room

Brie

Wat is

Zure room een zuivelproduct verkregen door fermentatie van een gewone crème met bepaalde soorten van melkzuurbacteriën.
De bacteriële cultuur, die opzettelijk van natuurlijk wordt geïntroduceerd, zuur en dikker de room.

Brie is een Franse zachte kaas, vernoemd naar de Franse regio Brie.
Het is gemaakt vorm melk niet gepasteuriseerde koemelk en heeft een pittige smaak.

Kleur

Wit

Smaak

zuur

fruit, mild, Nootachtig, pikant

Aroma

Melkachtig

geprononceerd, Sterk

Vegetarisch

Nee

Oorsprong

Europa, Griekenland, Italië

Frankrijk

Vergelijk Zuivelproducten

Verzuren
Calorieën | Voeding | Voordelen | Wat is

Filmjolk
Calorieën | Voeding | Voordelen | Wat is

Brick Cheese
Calorieën | Voeding | Voordelen | Wat is

Brie Vs Matzoon
calorieën | Voeding | Voordelen | Wat is

Brie Vs Chaas
calorieën | Voeding | Voordelen | Wat is

Brie Vs Yakult
calorieën | Voeding | Voordelen | Wat is