×

viili
viili

cacik
cacik



ADD
Compare
X
viili
X
cacik

Wat is viili en cacik

Add ⊕

Wat is

Wat is

  • Viili is een yoghurt-achtige mesofiele gefermenteerde melk die is ontstaan ​​in de Scandinavische landen.
  • Viili is een traditionele erfstuk yoghurt uit Finland.
  • Het is een gerecht van gekruide, gezeefde of verdunde yoghurt, dat in alle voormalige Ottomaanse landen werd gegeten.
  • Het lijkt op tarator uit de Balkankeuken.
  • Het bestaat uit gezouten, uitgelekte yoghurt of verdunde yoghurt gemengd met komkommers, knoflook, zout, olijfolie, soms met azijn of citroensap en wat kruiden zoals dille, munt, peterselie, tijm etc.

Kleur

Wit
-

Smaak

yoghurt als
zuur

Aroma

Melkachtig
Vers, zure geur

Vegetarisch

Ja
Ja

Oorsprong

Finland, Zweden
Turkije