Tilsit Kaas is halfharde kaas, lichtgeel van structuur, gemaakt van gepasteuriseerde of gepasteuriseerde koemelk.
Neufchatel is een Franse kaas van de koemelk, dat een zachte textuur heeft.
Romig, mild, Pikant, gekruid
mushroomy, Nootachtig, Zout, Scherp