Wat is Roomkaas en neufchâtel
Wat is
Roomkaas is een zachte verse gerijpte kaas met een hoog vetgehalte gemaakt van volle melk.
Neufchatel is een Franse kaas van de koemelk, dat een zachte textuur heeft.
Smaak
Romig, mild, Zoet
mushroomy, Nootachtig, Zout, Scherp
Aroma
Vers, Aangenaam
zure geur
Oorsprong
Verenigde Staten
Frankrijk