Wat is neufchâtel en Roomkaas
Wat is
Neufchatel is een Franse kaas van de koemelk, dat een zachte textuur heeft.
Roomkaas is een zachte verse gerijpte kaas met een hoog vetgehalte gemaakt van volle melk.
Smaak
mushroomy, Nootachtig, Zout, Scherp
Romig, mild, Zoet
Aroma
zure geur
Vers, Aangenaam
Oorsprong
Frankrijk
Verenigde Staten